Хочете приготувати традиційний десерт родом з американської та європейської кухні? Рекомендую приготувати класичний чізкейк з маскарпоне, вершків і печива. До речі, готується він без випічки.
Призначення:
Для дітей / На полуденок / На святковий стіл / Новий рік / Різдво Основний інгредієнт:
Молочні продукти / Сир / Сливки / Маскарпоне Блюдо:
Випічка / Чізкейк / Без випічки Географія кухні:
Американська Дієта:
Десерти без / Страви без випічки
З чого складається Чізкейк без випічки класичний • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Печиво – 300 Грам
Масло вершкове – 150 Грам
Маскарпоне – 500 Грам
Сливки – 200 мілілітрів
Цукор – 150 Грам
Желатин – 20 Грам
Як приготувати Чізкейк без випічки класичний • новорічний рецепт від PROvse
Желатин залийте 100 мл холодної кип'яченої води, залиште на 1 годину.
Печиво подрібнюємо в блендері.
Вершкове масло потрібно розтопити.
Змішуємо печиво і вершкове масло до однорідної густої маси.
Форму для чізкейку наповнюємо приготованою масою і гарненько утрамбовуємо.
Желатин доведіть до кипіння і зніміть з вогню, остудіть.
Збийте вершки з цукром.
Додайте маскарпоне і ретельно перемішайте.
Додайте желатин, перемішайте ще раз.
Викладаємо сирну масу на основу чізкейку і відправляємо застигати в холодильник, на 3-4 години.
Приємного апетиту!
Відеорецепт приготування Чізкейк без випічки класичний • новорічний рецепт від PROvse
