У кожної країни є свої рецепти. І що цікаво, іноді вони дуже схожі один на одного, але мають свої національні назви. Наприклад, як багато існує варіацій кексів.
Призначення:
На святковий стіл / День народження / Новий Рік / Фуршет / На швидку руку Основний інгредієнт:
Молочні продукти / Борошно / Вершкове масло / Шоколад [19459005 ] Блюдо:
Випічка / Тістечко Географія кухні:
Французька / Європейська
З чого складається флан • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Шоколад гіркий – 100 Грам
Вершкове масло – 50 Грам
Цукор тростинний – 40 Грам
Яйце – 2 Штуки
Жовток – 1 Штука
Борошно – 1 ст. ложка
Цукрова пудра – 1 Чайна ложка
Сіль морська – За смаком
Як приготувати флан • новорічний рецепт від PROvse
Розігрійте духовку до 200 градусів. Візьміть дві невеликі формочки для запікання і змастіть їх трохи маслом. Також присипте борошном.
Вершкове масло розтопіть на водяній бані разом з шоколадом, зробіть єдину консистенцію. Остудіть масу.
Віночком в мисці збийте яйця з сіллю і цукром.
В шоколадну масу умішайте яєчну. Додайте борошно і добре перемішайте.
Розлийте отримане тісто в формочки. Запікайте його близько 8 хвилин, щоб серединка залишилася рідкою.
Відразу ж подавайте флан, посипавши його цукровою пудрою і витягнувши з формочок. Приємного чаювання!
Відеорецепт приготування флан • новорічний рецепт від PROvse
