Існує глінтвейн не тільки з червоного, а й з білого вина. Цей напій міцніший. Мій варіант глінтвейну ще й з ромом, що збільшує градус напою і покращує смак.
Інформація про страву:
Призначення:
На святковий стіл / Новий Рік / Різдво
Основний інгредієнт:
Спеції, прянощі, приправи / Гвоздика
Блюдо:
Напої / Алкогольні / Глінтвейн
З чого складається Глінтвейн з білого вина • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
- Біле сухе вино – 500 мілілітрів
- Кориця в паличках – 1 Штука
- Гвоздика – 5 Штук
- Апельсин – 1 Штука
- Лимон – 1 Штука
- Бадьян – 5 Штук
- Цукор або мед – За смаком
- Ром – 30 мілілітрів
Як приготувати Глінтвейн з білого вина • новорічний рецепт від PROvse
Біле вино налийте в сотейник. Додайте спеції: корицю, бадьян, зірки гвоздики. Поставте на слабкий вогонь і доведіть до кипіння, але напій не повинен кипіти.
Половинку апельсина і лимона нарізати на дольки. Додайте часточки в нагрівається напій.
Коли напій буде майже кипіти, вимкніть вогонь. Ложкою придавите фрукти, щоб сік пішов в рідину. Процідіть напій через сито, видаливши фрукти і спеції. В отриманий напій додайте ром.
Розлийте напій по чашках. Додайте в кожну чашку часточки апельсина і лимона. Можна додати ще зелене яблуко (факультативно). Додавати або не додавати цукор, вирішуйте самі. Подайте до столу гарячим.
Відеорецепт приготування Глінтвейн з білого вина • новорічний рецепт від PROvse
