Рецепт приготування гусака з апельсинами, запеченого в духовці – для вас! Виходить дуже святкове і "значне" блюдо, як ніби ви справжній шеф, але при цьому готується на подив просто!
Призначення:
На обід / На святковий стіл / Новий Рік / Різдво Основний інгредієнт:
Птах / Гусь / Фрукти / Апельсин [ 19459001] Блюдо:
Гарячі страви / Страви цілком / Фаршировані Географія кухні:
Російська кухня
З чого складається Гусь з апельсинами, запечений в духовці • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Гусь – 3.5 Кілограма
Апельсини – 2 Штуки (великі)
Гірчиця – 2 Ст. ложки
Спеції, сіль – За смаком
Як приготувати Гусь з апельсинами, запечений в духовці • новорічний рецепт від PROvse
1. Тушку промиємо і обсушити паперовим рушником. Сухого чистого гусака добре натираємо сіллю і спеціями всередині і зовні. Апельсини ріжемо і фаршируємо ними тушку.
2. Черевце заколемо зубочистками або зашиваємо. Всю тушку зовні повапниш гірчицею. Гірчицю вибирайте гостріше.
3. Випікаємо в гусятниці під кришкою 3 години при 180 градусах в духовці. Якщо боїтеся, що пригорить, періодично капає трохи води на дно, а виділився жирком поливайте тушку зверху.
4. Готово! смачного вам і вашим гостям!
Відеорецепт приготування Гусь з апельсинами, запечений в духовці • новорічний рецепт від PROvse
