Безпрограшний варіант нагодувати гостей за святковим столом – запекти курку цілком у духовці. Блюдо виглядає багато і апетитно! Птицю замаринуйте в соєвому маринаді, потім змастіть сирним сиром.
Інформація про страву:
З чого складається Курка з сиром в духовці "Жар птиця" • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Як приготувати Курка з сиром в духовці "Жар птиця" • новорічний рецепт від PROvse
Випатрану тушку курки промийте під холодною водою, обсушити паперовими рушниками. З'єднайте соєвий соус, гірчицю і рослинне масло. Натріть сумішшю птицю всередині і зовні. Залиште маринуватися на 20 хвилин.
Курку розрізати по грудях і розгорніть, як на фото. Натріть сушеним часником. Помістіть курку на деко з пергаментом для випічки.
Змастіть верх птиці сирним сиром із зеленою цибулею. Поставте запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Зменшіть температуру до 180 градусів і продовжуйте запікати курку до готовності. Час готування залежить від ваги курки. У мене зайняло 1,5 години.
Перевірте курку на готовність: проткніть м'ясо дерев'яною шпажкою, що виділився сік повинен бути прозорим.
Подавайте "Жар птицю" з відвареним рисом, свіжою зеленню і овочами. Смачного!
