Легкий, повітряний, кисло-солодкий лимонний крем і збиті вершки, зверху тертий шоколад, ягідка, як вам таке частування? По-моєму десерт гідний новорічного столу!
Інформація про страву:
З чого складається Лимонний десерт "Снігова королева" • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Як приготувати Лимонний десерт "Снігова королева" • новорічний рецепт від PROvse
1. Підготуйте продукти. Приступимо!
2. Лимони ошпарьтеокропом, раптом вони були оброблені воском, щоб він пішов. Зніміть з лимонів цедру, використовуйте найдрібнішу тертку. До цедрі додайте лимонний сік, вичавіть його з двох лимонів. Слідкуйте, щоб кісточки не потрапили, я над ситечком зазвичай це роблю.
3. У каструльці з'єднайте цедру, лимонний сік, цукор, яйця. Варіть на повільному вогні до загусання.
4. Покладіть масло, перемішайте.
5. Добре побийте масу блендером, це зробить десерт однорідним і наситить киснем, крем стане повітряним.
6. Розлийте по маленьким стаканчиках, дивіться за обсягом своєї посуду, це може бути 3 або 4 склянки. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
7. За час охолодження крем стане гущі. Прикрасьте збитими вершками або аерозольними, ягідками і тертим шоколадом.
8. З наступаючим!
