Соковите м'ясо з помідором під сирною скоринкою. Якщо ви не знаєте, як приготувати м'ясо по-французьки на Новий рік, швидше за дивіться рецепт. Це безпрограшний варіант головної страви на святковий стіл.
Інформація про страву:
З чого складається М'ясо по-французьки на Новий рік • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Як приготувати М'ясо по-французьки на Новий рік • новорічний рецепт від PROvse
Підготуйте необхідні продукти. М'ясо натріть сумішшю спецій і залиште маринуватися на 30 хвилин.
М'ясо порізати скибочками завтовшки в 1 см. Змішайте гірчицю і 1 ст.л. оливкового масла, змастіть м'ясо.
Накрийте м'ясо харчовою плівкою і відбийте молоточком так, щоб м'ясо не порвалося. Залиште маринуватися на 15 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для запікання застеліть фольгою і змастіть оливковою олією. Помідори наріжте скибочками завтовшки в 1 см і покладіть поверх м'яса, змастіть гірчицею.
Сир натріть на крупній (!!!) тертці, посипте їм помідори. Поставте блюдо запікатися в розігріту духовку на 1 годину.
Готове м'ясо по-французьки трохи остудіть, а потім подавайте до столу. Смачного!
