Салат "Олів'є" – що може бути рідніше на святковому столі? Жодне свято у більшості господинь не проходить без цього салату. Як же його готують? По різному. Покажу вам класичний варіант.
Інформація про страву:
Призначення:
На обід / На вечерю / На святковий стіл / Новий рік
Основний інгредієнт:
М'ясо / Овочі / Бобові / Горох [ 19459006] / Субпродукти / Ковбаса / Консервований горошок
Блюдо:
Салати / Салат Олів'є
З чого складається Олів'є класичний з ковбасою • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
- Картопля – 4 Штуки
- Яйце куряче – 5 Штук
- Огірок свіжий – 4 Штуки
- Ковбаса варено-копчена – 300 Грам
- Горошок консервований в банку – 1 Штука
- Зелень – За смаком
Як приготувати Олів'є класичний з ковбасою • новорічний рецепт від PROvse
Для приготування салату слід взяти ковбасу. Зазвичай салат робиться з вареною ковбасою, але набагато смачніше виходить салат з варено-копченою ковбасою. Слід брати ковбасу типу Сервелат. Ковбасу наріжте кубиками.
З'єднайте в салатник продукти, а саме: нарізану ковбасу і доданий до неї консервований горошок (без рідини, її попередньо потрібно злити).
Свіжі огірочки слід вимити, зріжте у них попки, наріжте овочі кубиком. Огірочки додайте в салатник.
Подрібніть зелень. Влітку її багато. Можна взяти велику кількість різної зелені. Я використовую петрушку і зелену цибулю.
Відварені курячі яйця нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо їх також в салатник.
Відваріть картоплю. Очистіть його і наріжте кубиком. Складіть все продукти в салатник, заправте їх майонезом.
Відеорецепт приготування Олів'є класичний з ковбасою • новорічний рецепт від PROvse
