У святкові дні хочеться і смачно поїсти, і не набрати зайвих калорій. Знаєте, як приготувати слідком під шубою, щоб всі залишилися задоволені? Зробіть її зі сметаною або йогуртом!
Призначення:
На обід / На вечерю / На святковий стіл / Новий рік / 8 березня Основний інгредієнт:
Риба і морепродукти / Овочі / Оселедець Блюдо:
Салати Дієта:
Салати без
З чого складається Оселедець під шубою без майонезу • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Оселедець – 1 Штука (невелика, слабосолона)
Лук – 1 Штука
Буряк – 2 Штуки
Морква – 3 Штуки
Картопля – 4 Штуки
Яйце – 3 Штуки
Сіль – За смаком
Йогурт або сметана – За смаком
Гірчиця – За смаком
Як приготувати Оселедець під шубою без майонезу • новорічний рецепт від PROvse
Підготуйте продукти для салату. Відваріть овочі в шкірці до повної готовності. Остудіть трохи, щоб можна було взяти в руки. Цибулю очистіть.
Розберіть оселедець на філе, приберіть всі кісточки. Поріжте її кубиками, як і цибуля. Очистіть овочі та яйця. Візьміть крупну тертку і натріть овочі.
Візьміть велике блюдо для салату. Можна використовувати сервировочное кільце, форму роз'ємну або просто викласти салат шарами. Перший шар – картопля, сіль і сіточка зі сметани, змішаної з гірчицею.
Далі укладіть оселедець і цибулю.
Наступний шар – морквяний, сіль і сіточка тонка зі сметани з гірчицею.
Далі – буряковий шар, сіточка, сіль.
Останній шар – терті яйця. Щоб зробити салат більш оригінальним, можна розділити жовтки і білки, в центр потерти жовтки, а по краю – білки.
Прикрасьте салат, як дозволить фантазія.
Зніміть кільце і оформите краю салату. Смачного! Обов'язково дайте салату просочитися годинку.
Відеорецепт приготування Оселедець під шубою без майонезу • новорічний рецепт від PROvse
