Покровителькою в наступному році буде Біла Металева Щур. Якщо ви в пошуках оригінального і смачного новорічного меню, то неодмінно зверніть увагу на даний рецепт.
Призначення:
На святковий стіл / Новий Рік Основний інгредієнт:
Риба і морепродукти / Овочі / Картопля / Буряк [19459005 ] / Оселедець Блюдо:
Салати
З чого складається Оселедець під шубою на рік Щура • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Оселедець – 1 Штука (слабосолона)
Морква – 1 Штука (варена)
Лук – 1 Штука
Буряк – 1 Штука (варена)
Картопля – 2 Штуки (зварений в шкірці)
Яйце – 4 Штуки (варене)
Сіль – За смаком
Майонез – За смаком
Як приготувати Оселедець під шубою на рік Щура • новорічний рецепт від PROvse
Підготуйте всі інгредієнти. Всі овочі (крім цибулі) і яйця заздалегідь відваріть і дайте охолонути.
Яйця очистіть, відокремте білки від жовтків і натріть їх на тертці.
Всі овочі очистіть і натріть на крупній тертці. Лук наріжте кубиками, якщо використовуєте звичайний лук, то обшпарте його окропом. Оселедець обробили на філе і наріжте невеликими кубиками.
На плоске блюдо, бажано прямокутної форми, викладаємо салат шарами. Кожен шар змащуйте майонезом і підсолюйте за смаком. Першим шаром покладіть картоплю.
На картопля викладіть оброблену оселедець.
Потім йде шар нарізаної цибулі.
Зверху рівномірно розподіліть морква.
Потім йде шар тертих білків.
І завершує салат шар буряка. Буряк розподіліть не тільки зверху, але і з боків.
Змастіть салат з усіх боків майонезом. Ложкою або лопаткою надайте потрібну форму і символічно прикрасьте, як підкаже фантазія. Я зробила з маслин ніс і очі. Із зелені – хвіст і вуса, а з яєчного білка вийшли вушка.
Оселедець під шубою на рік Щура готова. З наступаючим!
Відеорецепт приготування Оселедець під шубою на рік Щура • новорічний рецепт від PROvse
