Зі звичайної оселедця під шубою можна зробити святковий і ошатний салат. Просто поверніть його в рулет! Прикрасьте, як дозволить ваш бюджет і фантазія. Детальніше – в рецепті.
Застелите харчовою плівкою стіл (або візьміть ціновочку, на ній зручніше). Розкладіть прямокутником терту буряк. Полийте майонезом, змішаним з гірчицею.
Розкладіть морква. Полийте майонезом, не забувайте про сіль і перець мелений.
Далі – огірковий шар.
За ним – картопляний шар, майонез, риба з цибулею.
Обережно поверніть в рулет. Зауважте краю, як цукерку. Поставте салат в холодильник на 2 години, щоб охолонув і прийняв форму.
Розгорніть плівку, перекладіть салат на тарілочку. Я вирішила не просто прикрасити салат, а зробити його у вигляді рибки. Трохи витягнула "голову" і сформувала "хвіст".
Оформила майонезом, вареної морквою і листочками зелені. Зробила плавники, очі і рот. Готово!
Відеорецепт приготування Оселедець під шубою у вигляді рулету • новорічний рецепт від PROvse
