Печиво Савоярді – дуже смачне, що тане в роті печиво. Його можна використовувати для приготування італійського десерту Тірамісу або подавати самостійно.
Призначення:
Для дітей / На десерт / На святковий стіл / День народження / Новий Рік / Різдво Основний інгредієнт:
Тісто Блюдо:
Випічка / Печиво
З чого складається печиво Савоярді • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Білки яєчні – 3 Штуки
Цукор – 60 Грам
Жовтки яєчні – 2 Штуки
Борошно – 50 Грам
Цукрова пудра – 30 Грам
Як приготувати печиво Савоярді • новорічний рецепт від PROvse
1 Відокремте білки від жовтків. За допомогою міксера збийте білки в пишну піну, додайте цукор і збийте білки до твердих піків.
2 Жовтки перемішайте вилкою і додайте в білкову суміш. Акуратно перемішайте.
3 Просійте борошно в яєчну суміш і перемішайте акуратно за допомогою лопатки.
4 Викладіть отримане тісто в кондитерський мішок з круглою насадкою і відсадити печиво на деко, вистелений пергаментним папером, у вигляді паличок довжиною 10-12 см. Два рази посипте цукровою пудрою через сито і дайте постояти 10 хвилин.
5 Випікайте печиво в розігрітій духовці при 190С протягом 10-12 хвилин до золотисто-бежевого кольору.
Відеорецепт приготування печиво Савоярді • новорічний рецепт від PROvse
