Дуже ніжна, апетитна і ароматна перепілка в духовці в домашніх умовах з часником, зеленню та спеціями – прекрасний варіант гарячого страви на святковий стіл. Ідеальна для Нового року.
Призначення:
На обід / На вечерю / На святковий стіл / Новий рік / Різдво Основний інгредієнт:
Птах / Перепелиця Блюдо:
Гарячі страви / Страви цілком / Фаршировані
З чого складається Перепелиця в духовці • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Перепелиця – 5-6 Штук
Вершкове масло – 100 Грам
Головка часнику – 1 Штука
Зелень – 1 Пучок
Сіль – 1 Щіпка
Перець – 1 Щіпка
Мед – 1-2 Чайних ложок
Оливкова олія – 3-4 ст. ложок
Як приготувати Перепелиця в духовці • новорічний рецепт від PROvse
1. Ось такі основні інгредієнти вам будуть потрібні, щоб повторити цей простий рецепт перепілки в духовці на вашій кухні.
2. Зелень (в даному випадку це цибуля, але ви можете взяти будь-яку, яка вам до душі) вимийте і подрібніть.
3. Часник очистіть і подрібніть.
4. З'єднайте всі в глибокій мисці.
5. Додайте мед і вершкове масло.
6. Сіль, перець і за бажанням інші спеції. Все як слід перемішайте.
7. Пташок вимити, обсушити. Посоліть і поперчіть. Змастіть невеликою кількістю оливкової олії і при бажанні додайте трохи меду.
8. Наповніть пташок зеленню зі спеціями.
9. Викладіть на деко, змащене маслом, і відправте в розігріту духовку хвилин на 30-40.
10. Ось і весь секрет, як приготувати перепілку в духовці. Можна відразу подавати страву до столу.
Смачного!
Відеорецепт приготування Перепелиця в духовці • новорічний рецепт від PROvse
