В цьому огляді ми познайомимося з відносно недорогим планетарним міксером Comfee CF-HM2811, який може стати відмінним помічником на кухні взявши на себе рутинні процедури по перемішуванню і збивання інгредієнтів, а також замешиванию тесту.
Зміст
- Упаковка і комплектація
- Конструкція і зовнішній вигляд
- Замішуємо тісто для піци
- Готуємо торт «Пташине молоко»
- Висновок
Зараз практично у всіх на кухні вже давно є міксер, що дозволяє швидко перемішати або збити потрібні для приготування інгредієнти, але в переважній більшості випадків цей міксер відноситься до ручного типу, тобто під час роботи його необхідно тримати рукою і при цьому переміщати всередині посуду стежачи за рівномірністю перемішування. Основним плюсом такого міксера є його невелика вартість, а головним мінусом, само собою, то, що його необхідно тримати в руці протягом усього часу роботи.
Планетарний же міксер є стаціонарне, самостійний пристрій, в якому віночок обертається і навколо своєї осі, і всередині чаші одночасно, тому завантаживши необхідні для змішування компоненти і виставивши потрібну швидкість перемішування можна займатися іншими справами лише зрідка контролюючи процес роботи . За допомогою такого міксера можна не тільки швидко і легко збити крем, вершки або білки, а й замісити тісто, що не забруднивши при цьому руки. Само собою, за зручність доводиться платити і саме більш висока вартість пристрою в порівнянні з ручним побратимом і є тут найголовнішим мінусом.
Упаковка і комплектація
Відразу варто відзначити, що продається Comfee CF-HM2811 на «російськомовної» майданчику Tmall, тому по Росії доставка здійснюється кур’єрською службою прямо до дверей всього за кілька днів.
Дізнатися актуальну вартість Comfee CF-HM2811
Транспортна упаковка – звичайна сіра картонна коробка скріплена фірмовим Tmall-овским скотчем.
Усередині транспортировочной знаходиться ще одна коробка – рідна упаковка пристрою, барвисто оформлена, із зображенням самого міксера і короткою інформацією російською мовою.
Технічні характеристики Comfee CF-HM2811:
- Тип міксера: планетарний
- Потужність (номінальна): 600Вт
- Кількість швидкостей: 6
- Матеріал корпусу: метал / пластик
- Обсяг чаші: 4 л
- Насадок в комплекті: 3 шт.
- Прогумовані ніжки: є
[19459007 ] Матеріал чаші: нержавіюча сталь
В комплект поставки входить сам міксер в корпусі червоного кольору, 3 насадки, металева чаша, прозора кришка для чаші, керівництво по експлуатації, а також гарантійний талон.
Насадки: гак для замішування тіста, лопатка для перемішування і віночок для збивання.
Прозора пластикова кришка встановлюється на чашу для запобігання розбризкування рідин під час збивання, при цьому тут передбачений спеціальний лоток, через який можна додавати в чашу потрібні інгредієнти під час роботи міксера навіть не знімаючи кришку.
Гарантійний талон і керівництво складені на грамотному російською мовою, тобто по суті, тут все виглядає точно також, як і у будь-якого іншого пристрою, купленого в місцевому магазині побутової техніки.
Конструкція і зовнішній вигляд
В конструкції Comfee CF-HM2811 можна виділити три основні частини: платформа з органами управління , корпус з двигуном і кріпленням для знімних насадок, а також чаша, в яку поміщаються інгредієнти і занурюються насадки.
Для управління передбачені всього два елементи, розташованих на лівому боці міксера: кнопка фіксації корпусу з насадками і перемикач швидкостей роботи двигуна. Фіксація корпусу з насадками відбувається як в опущеному стані, так і в піднятому, тому в обох випадках, для розблокування фіксатора необхідно натиснути на кнопку. Для включення міксера необхідно перевести перемикач з положення «0» в положення «1» і далі до потрібної швидкості, а для виключення відповідно навпаки. Сам перемикач не тугою, але при перемиканні швидкостей присутня чітка фіксація в кожному з 6 положень.
Для зручності, над перемикачем розташована нанесена на корпус картинка із зазначенням рекомендованих швидкостей роботи двигуна в залежності від використовуваних насадок: 1-4 швидкість для перемішування лопаткою, максимальна (шоста) для збивання віночком і 1-2 для замішування тіста з використанням гака.
На задній і правої сторони розташовані вентиляційні отвори.
Знизу передбачені чотири гумові ніжки-присоски для фіксації міксера до поверхні, відділення для змотують і зберігання дроти живлення, а також наклейка з назвою моделі, серійним номером і короткими характеристиками.
Для зняття / установки чаші необхідно відкинути верхню частину міксера.
Чаша має обсяг 4 літри, виконана з товстої нержавіючої сталі, тому вона легко миється і не боїться випадкових падінь.
Фіксація чаші відбувається за рахунок передбачених на ній пазів, тому для зняття необхідно повернути чашу проти годинникової стрілки і вийняти з кріплення міксера, а для установки, відповідно навпаки.
Механізм фіксації насадок також працює за схожим принципом: на металевому стрижні кріплення з боку міксера є подпружиненная притискна пластина і виступ.
При установці насадки виступ потрапляє в паз з боку насадки, після повороту насадки за годинниковою стрілкою він потрапляє в спеціальну виїмку в кінці паза, а притискна пластина фіксує насадку в цьому положенні не даючи зіскочити з кріплення. Все дуже просто, але при цьому досить надійно.
Замішуємо тісто для піци
[ 19459001] Настав час протестувати міксер, а зробити це найкраще на прикладі приготування чогось смачного. Спочатку подивимося, як пристрій зможе впоратися з вимішуванням тесту для піци, тим більше, що із заявленою потужністю в 600 Вт з цим не повинно виникнути ніяких проблем.
Засипаємо в чашу борошно, сіль, дріжджі і додаємо воду (пропорції і кількість залежать від рецепту).
Опускаємо насадку.
Включаємо міксер на мінімальну першу швидкість і спостерігаємо за процесом.
Через пару хвилин вже видно результат. Варто звернути увагу, що в чаші практично не залишилося борошна.
Зовсім не забруднивши рук, отримуємо ось таке тісто.
Оскільки тісто у нас дріжджове, прибираємо його на деякий час в тепле місце, а в цей час можна зайнятися приготуванням начинки для піци. Цього разу основним її інгредієнтом стала ковбаса.
Після того, як тісто підійшло, розгортаємо його, укладаємо начинку і відправляємо піцу в духовку.
В результаті у нас вийшла ось така симпатична, підсмажена і трохи хрустка піца.
Готуємо торт «Пташине молоко»
З найважчим завданням по замешиванию тесту міксер Comfee CF-HM2811 впорався, ну а що щодо збивання чогось смачненького ? А спробуємо ка відразу не просто збити, а приготувати цілий торт «Пташине молоко».
Для тесту збиваємо яйця з цукром, після чого додаємо топлене масло і какао.
Отримане рідке тісто заливаємо в форму і випікаємо в духовці.
Після випікання корж необхідно залишити в формі і просочити цукровим сиропом.
Для приготування головного компонента – суфле, збиваємо яйця з цукровою пудрою, додаємо воду і желатин.
Отриману масу виливаємо на корж і все це прибираємо на кілька годин в холод, щоб «пташине молоко» стало щільним.
Потім обливаємо торт глазур’ю з топленого шоколаду і вершкового масла і знову прибираємо в холод для її затвердіння, після чого отримуємо ось такий гарний і смачний десерт.
Висновок
Думаю, що після описаного вище не варто знову перераховувати можливості Comfee CF-HM2811, він показав себе як цілком якісний планетарний міксер, здатний стати не тільки відмінним помічником, а й в деякій мірі прикрасою кухні, завдяки яскравому кольору корпусу. Ну, а мабуть, найпривабливішим тут є його порівняно невелика вартість, яка на момент написання огляду складала менше 4000 руб., Дізнатися актуальну вартість можна за посиланням нижче.
Дізнатися актуальну вартість Comfee CF-HM2811
Спасибо за увагу і всім добра!
