Я люблю, коли на святковому столі яскраві не лише за смаком, але і за кольором закуски. Пропоную мій "святковий" варіант рулету зі шпротами, сиром і болгарським перцем. Дивимося?
Інформація про страву:
З чого складається Рулет з лаваша на Новий Рік • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Як приготувати Рулет з лаваша на Новий Рік • новорічний рецепт від PROvse
Для рулету візьміть два квадратних лаваша. Відваріть яйця, відкрийте консерву. Приступимо.
Розстелите на столі перший лаваш. Змастіть його добре майонезом.
Накрийте другим лавашем, який теж потрібно змастити майонезом. Зверху розподіліть терті яйця.
Відступіть від краю пару сантиметрів і викладіть тертий плавлений сир, його не обов'язково терти, можна порізати брусочками. Поріжте тонкими соломками болгарський перець, розподіліть по лаваш. Розкладіть рівномірно рибу. Прикрасьте зеленню рулет.
Акуратно і щільно скрутіть лаваші з начинкою в рулет. Загорніть в харчову плівку і відправте в холодильник на 2-2,5 години. За цей час лаваш стане м'якше, просочиться і прийме форму.
Поріжте рулет на порційні шматочки, прикрасьте і подайте на стіл. Приємного і з наступаючим!
