Рябчики в духовці • новорічний рецепт від PROvse • PROvse

М'ясо цієї маленької пташки дуже цінується, воно смачне і ніжне. За умови, що ви його правильно приготуєте. За допомогою цього простого рецепту вам це вдасться, і у вас буде делікатесне блюдо!

Також читайте

Салат "Новорічний" з сьомги • новорічний рецепт від PROvse

10 Грудня, 2019

1.4k

Правильна оселедець під шубою • новорічний рецепт від PROvse

10 Грудня, 2019

1.4k

Інформація про страву:

Призначення:
      На обід / На вечерю / На святковий стіл / День народження / Новий Рік
Основний інгредієнт:
      Овочі / Птах / Часник / Імбир [ 19459006] / Дичина
Блюдо:
      Гарячі страви / Страви цілком

З чого складається Рябчики в духовці • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:

Рябчик – 3 Штуки

Вино червоне – 150-200 мілілітрів (сухе або напівсухе)

Імбир – 1 Штука (2-3 см)

Часник – 2 Зубчики

Сіль – 2/3 Чайних ложки

Перець чорний мелений – 2 Пучки

Пряні сухі Тарві – 1 Чайна ложка (суміш прованських трав)

Рослинна олія – 1 ст. ложка

Як приготувати Рябчики в духовці • новорічний рецепт від PROvse

Інгредієнтів для приготування нам знадобиться мало, самі бачите 🙂

Рябчиков ретельно промиємо і замочити в холодній воді приблизно на одну годину.

Корінь імбиру натираємо на дрібній тертці. Додаємо до нього масло, сіль, перець, трави і трошки вина. Перемішуємо в пасту.

Обмащуємо, натираємо сумішшю пташок. Укладаємо їх спинкою догори в невелику форму для запікання. Додаємо вино і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 30. Подаємо гарячими.