Цей смачний і простий салат для новорічного столу особливо сподобається любителям сиру і грибів. Подивіться рецепт, як приготувати салат "Метелиця". Він поєднує в собі відмінний смак і зовнішній вигляд.
Інформація про страву:
З чого складається Салат "Метелиця" • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Як приготувати Салат "Метелиця" • новорічний рецепт від PROvse
Підготуйте всі необхідні продукти.
Поставте відварюватися картопля і яйця.
Розігрійте масло на сковороді. Лук подрібніть, а гриби наріжте тонкими скибочками. Лук пасеруйте до прозорості. Викладіть поверх нарізані гриби, додайте сіль, перець за смаком і мелений мускатний горіх, обсмажте до рум'яної скоринки.
Відварені картоплю і яйця остудіть і очистіть. Жовток відокремте від білка. Картопля натріть на крупній тертці, жовток, білок і сир – на дрібній.
Викладаємо салат на блюдо шарами: гриби, картопля, білок, жовток і сир. Кожен шар промажьте майонезом. Зверху прикрасьте салат зеленню або зеленою цибулею за бажанням. Смачного!
