Це свято раз на рік, тому пропоную приготувати справжній салат "Мімоза". У повсякденному житті ми замінюємо картоплею сир, а сьогодні зробимо святковий новорічний салат з тунцем і сиром!
Інформація про страву:
З чого складається Салат "Мімоза" новорічний • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Як приготувати Салат "Мімоза" новорічний • новорічний рецепт від PROvse
Підготуйте продукти: охолодіть добре вершкове масло, відцідити рибу від рідини, зваріть яйця, очистіть цибулю. Приступимо!
Відокремте жовтки від білків. Вони знадобляться для різних верств салату. Першим викладайте білковий шар, білки ж попередньо натріть на крупній тертці.
Другий шар салату – тертий сир. Розподіліть його рівномірно.
Наступний шар – рибний. У мене консервований тунець вже подрібнений і отцежен, залишилося тільки рівномірно його розподілити.
Максимально дрібно поріжте цибулину, обшпарте її окропом, щоб гіркота пішла, розподіліть поверх риби.
Зробіть майонезну сіточку. Кількість майонезу можна регулювати за смаком.
Охолоджене вершкове масло натріть над салатником, намагайтеся, щоб воно лягало рівномірно.
Останній шар – терті на дрібній тертці яєчні жовтки. Тепер накрийте салат харчовою плівкою і помістіть його в холодильник на 1,5-2 години.
Перед подачею на стіл видаліть з салату плівку, прикрасьте блюдо кропом і майонезом. Смачного!
