Є рецепти салатів, які вважаються класичними для російської кухні. Їх готують на будь-які свята в великих кількостях, так як вони до сих пір улюблені і популярні. Ділюся однієї з таких варіацій.
Інформація про страву:
З чого складається Салат "Шуба" класичний • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Як приготувати Салат "Шуба" класичний • новорічний рецепт від PROvse
Заздалегідь відваріть буряк до м'якості. На це піде 1-2 години. Потім остудіть її.
Морква і картопля також відваріть протягом 30-40 хвилин. Овочі остудіть.
Яйця зваріть круто.
Оселедець обробити, видаливши голову, плавники, хвіст і кісточки, а потім наріжте. Або ж купите рибу відразу шматочками.
Очищену картоплю натріть на великій тертці.
Також натріть яйця, очищену моркву і буряк.
Лук наріжте. Щоб він не гірчить, залийте його окропом на пару хвилин. Потім воду злийте.
Візьміть тарілку для подачі. Викладіть першим шаром картоплю. Змастіть його майонезом.
Далі розподіліть шар з оселедця, а неї покладіть цибулю.
Потім розподіліть яйця, а зверху змастіть їх майонезом.
Потім шар морквини з майонезом.
А в кінці буряк, полита майонезом.
Залиште салат на 3-4 години в холодильнику, щоб він просочився. Смачного!
