Мова – один з небагатьох делікатесів, який годиться на все. Його використовують в супах, в других стравах, в закусках і в салатах.
Інформація про страву:
Призначення:
На обід / На вечерю / На святковий стіл / Новий рік / Різдво / Фуршет / На швидку руку [19459001 ] Основний інгредієнт:
М'ясо / Субпродукти / Мова / Яловичий язик
Географія кухні:
Українська / Європейська
З чого складається Салат з язиком і сиром • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
- Сир твердий – 100 Грам
- Буряк – 1 Штука
- Майонез – 50 Грам
- Огірок солоний – 2 Штуки
- Мова яловичий варений – 1 Штука
Як приготувати Салат з язиком і сиром • новорічний рецепт від PROvse
Запечену буряк очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Буряк можна і відварити, але печена буряк солодше і смачніше.
Солоний огірок нарізати дрібно. Буває так, що у солоного огірка від певних видів маринаду сильно грубіє шкурка. Таку шкурку краще перед нарізкою огірка видалити.
Відварний язик нарізати на дрібні кубики.
Для цього салату можна використовувати як свинячий, так і яловичий язик. Обидва види мов підходять. Різниця – в ціні продукту.
Твердий сир нарізати кубиком. Всі продукти з'єднайте в салатник. Заправте майонезом. Додайте сіль і чорний мелений перець.
Подайте салат в красивих креманках або прозорих піалках, щоб насолодитися не тільки чудовим смаком, але і яскравістю фарб.
Відеорецепт приготування Салат з язиком і сиром • новорічний рецепт від PROvse
