Красива, святкова закуска з баклажанів, помідорів та сиру. Її можна подати і в сирому вигляді, а можна і запекти пару хвилин в духовці, щоб сир розплавився.
Інформація про страву:
Призначення:
На обід / На вечерю / На святковий стіл / Новий рік
Основний інгредієнт:
Овочі / Баклажан / Помідор / Молочні продукти / Сир
Блюдо:
Закуски
З чого складається Смажені баклажани з помідорами і сиром • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
- Баклажан – 1 Штука
- Помідори – 2 Штуки
- Сир твердий – 50 Грам
- Сіль, перець чорний – За смаком
- Зелень свіжа – За смаком
- Масло для смаження – 30 мілілітрів
Як приготувати Смажені баклажани з помідорами і сиром • новорічний рецепт від PROvse
1. Приготуємо продукти.
2. Ріжемо баклажан кільцями, товщина не більше 1 см.
3. Солимо і перчимо. Ми залишаємо на 5 хвилин.
4. Смажимо на рафінованій олії з обeіх сторін до готовності.
5. Баклажани готові.
6. Беремо суху тарілочку, кладемо колечка баклажана.
7. Зверху кладемо кружальця помідора. Солимо.
8. На помідор кладемо тертий сир.
9. Прикрашаємо закуску зеленню і подаємо до столу. Приємного!
Відеорецепт приготування Смажені баклажани з помідорами і сиром • новорічний рецепт від PROvse
