Тірамісу з яблуками – одна з варіацій відомого у всьому світі десерту. У цьому рецепті я розповім, як приготувати тірамісу з яблуками будинку, щоб ви теж змогли оцінити його вишуканий смак!
Інформація про страву:
Призначення:
На святковий стіл / Новий Рік / 8 березня Основний інгредієнт: [19459003 ]
Фрукти / Яблука / Молочні продукти / Сир / Маскарпоне Блюдо:
Десерти / Тірамісу
З чого складається Тірамісу з яблуками • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Як приготувати Тірамісу з яблуками • новорічний рецепт від PROvse
1
Підготуйте яблука. Помийте їх, очистіть від хвостиків, шкірки і насіннєвих коробочок, а потім наріжте тонкими скибочками. Складіть порізані яблука в сотейник і додайте 1 столову ложку цукру і воду (100 мл.). Поставте каструльку на плиту, доведіть до кипіння, після чого проваріть ще хвилин 10 на маленькому вогні, поки фрукти стануть більш м'якими.
2
Процідіть варені яблука через сито, остудіть і збийте в пюре, додаючи залишок цукру і сир маскарпоне, поки не утвориться однорідна маса. Що залишився яблучний сироп змішайте з лікером.
3
Форму для тірамісу застеліть пергаментом, рівномірно розподіліть по її дну невеликим шаром крем. Далі, вмочуючи печиво в лікеро-яблучний сироп, викладіть його поверх крему. Таким чином, чергуючи крем з печивом, просоченою солодким сиропом, викладіть шари з решти компонентів, при цьому завершальний шар повинен обов'язково бути кремовим.
4
Форму з тірамісу накрийте харчовою плівкою, помістіть десерт в холодильник на 2-3 години, для того, щоб він рівномірно просочився, настоявся і повністю розкрив свій прекрасний смак.
5
Готовий яблучний тірамісу дістаньте з холодильника, розділіть на порції і прикрасьте на свій смак. Для цього можна використовувати темний, молочний або навіть білий шоколад, какао, шоколадний топінг або улюблений сироп.
Відеорецепт приготування Тірамісу з яблуками • новорічний рецепт від PROvse
