Цей тортик набагато смачніше, коли добре постоїть і просочиться. Потім просто поріжте його на шматочки і їжте! А замість оселедця можна використовувати будь-яку слабо солону рибку, наприклад, івасі.
Інформація про страву:
Призначення:
На обід / На вечерю / На святковий стіл / День народження / Новий Рік / Різдво
Основний інгредієнт:
Риба і морепродукти / Оселедець
Блюдо:
Закуски
Географія кухні:
Російська кухня
З чого складається Закусочний бутербродний торт з рибою • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
- Хліб "Дарницький" – 1 Скибочку
- Хліб білий – 2 скибочки
- Вершкове масло – 100 Грам
- Оселедець пряного посолу – 1 Штука
- Яйце варене – 1-2 Штук (від розміру)
- Сир твердий – 100 Грам
- Майонез – 3 ст. ложки
- Морква варена – 1 Штука (для прикраси)
- Зелень – За смаком (для прикраси)
Як приготувати Закусочний бутербродний торт з рибою • новорічний рецепт від PROvse
Отже, відваріть моркву і яйця. Якщо яйце велике, то досить одного, якщо середнє, то відваріть краще два. Оселедчик філетіруйте, якщо оселедець велика, то знадобиться лише одне філе. Скибочки хліба у мене розміром як половинка хліба, я взяла половинку "Дарніцного" і звичайного білого хліба. Поставила перпендикулярно столу і вирізала кусень хліба з серединки, потім зрізала боки, щоб залишилася тільки м'яка частина.
Білий шматочок хліба змастіть добре вершковим маслом. Оселедцеве філе порізати дрібно кубиком і з'єднайте з ложечкою майонезу. Розподіліть по маслу, трохи вдавлюючи.
Накрийте оселедець шматочком сірого хліба, змастіть його маслом і покладіть зверху колечка вареного яйця.
Накрийте другим шматочком білого хліба. Придавите трохи долонькою торт.
Залишилося м'яке масло з'єднайте з тертим сиром і майонезом. Перемішайте добре. Отриманою сумішшю змастити торт з усіх боків.
Прикрасьте торт вареною морквою і зеленню. Надішліть в холодильник на годинку.
З наступаючим !!!
Відеорецепт приготування Закусочний бутербродний торт з рибою • новорічний рецепт від PROvse
