Новорічний стіл повинен бути яскравим і святковим, а головне – смачним! Пропоную урізноманітнити його цікавим заливним салатом з креветками і авокадо. Дивіться мій рецепт!
Інформація про страву:
З чого складається Заливний салат з креветками і авокадо • новорічний рецепт від PROvse
Що входить до складу і що необхідно купити:
Як приготувати Заливний салат з креветками і авокадо • новорічний рецепт від PROvse
Отже, підготуйте все необхідне для салату. Відваріть картоплю, моркву (у мене дрібна, я взяла дві штуки), яйця, креветки. Остудіть і очистіть овочі. З авокадо зніміть шкірку, видаліть горішок. Щоб авокадо не темніли, його потрібно скропити лимонним соком.
У креветок видаліть голови і панцирі.
Яйця і картоплю натріть на крупній тертці, а авокадо і морква поріжте кубиками.
З'єднайте сметану і майонез, посоліть за смаком. Розпустіть желатин згідно з інструкцією на упаковці. Введіть, перемішайте.
Заливка виходить в міру рідкої, приємною на смак і однорідною.
Тепер перейдемо до складання салату. Візьміть будь-яку глибоку посудину, від її розміру буде залежати висота і ширина салату. Я взяла дві невеликі вазочки. Застелите їх харчовою плівкою. На дно покладіть креветки. Я робила дві порції, тому всі продукти розділила на дві частини. Залийте креветки заливкою.
Далі – шар тертих яєць.
Залийте їх заливкою.
Далі – шар авокадо.
Заливка.
Далі – морквяний шар.
Заливка.
Заключний шар – картопляний.
І заливка. Надішліть салат на 1-2 години в холодильник для застигання.
Застиглий салат переверніть на тарілку, видаліть обережно харчову плівку. Прикрасьте і подайте салат.
З наступаючим !!!
